梅のシロップ煮

今日は小休止。疲れてきたので、日報を更新。

写真は、昨夜夫がつくった梅のシロップ煮。

青梅を買ってきて下準備まではしたものの、まったく手が回らなくなってしまった妻。
そこで、仕上げは夫にバトンタッチ。

皮がみごとに破れてしまったけど（そりゃ強火にかけるんだもん…）
味がいいので、よしとしよう。

鍋の梅を容器に分け、残りのシロップを煮詰めました。
これ、炭酸水で割ったらおいしいかも〜！

（妻）