アラブといえば、もうだいぶ前になってしまうのだけど、
今月のはじめにアラブ料理教室の先生にイフタール･ディナーにお誘いいただきました。
イスラム圏では、ラマダン（断食月）中は、日中は何も口にしない代わりに、
日没後は毎日ごちそうを食べるのだとか。
「イフタール」は「断食を破る」という意味で、日没後のごちそうを言うそうです。
アーモンドのスープ
前菜３種
美味しいお食事に、楽しいおしゃべり。もう、最高！
本当に素敵な先生です。
その後、ラマダンは無理だけど、逆ラマダン（？）はできるかなと、
日没後は何も食べない！という挑戦をしてみました。
が、一日で挫折しました…。
（妻）
