東急ストアでモロヘイヤを発見。今が旬なのかしら? アラブ料理教室で習ったモロヘイヤのスープを作ってみました。教室では、アラビアンナイトに出てきそうな三日月形のナイフで モロヘイヤを刻みました。 「メッツァルーナ」と言うそうです。今回は、フード…
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