夫婦が最近はまっているお菓子、カヌレ。 昨夜はNHK「グレーテルのかまど」でもとりあげられていました。手のひらにのるほどの小さな釣り鐘型の焼き菓子で、 無骨な黒い外側はカリッと、 内側は目に鮮やかな黄色のしっとりもっちりした、 独特の食感と香りが…
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