昨年末に作り方を覚えて、最近はまっているのが白菜スープです。 作り方は簡単です。弱火であわてずじっくり火を通すことがコツです。 (1)白菜4分の1をざく切りにする。 (2)鍋に油を入れ(大さじ1〜適当です)、白菜の白い部分から順に入れる (3)塩一つまみ…
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