シルバーウィークに妻の伯父さんのご指導のもと、そば打ち体験をさせてもらいました。 そばを打つのは生れて初めてです。本格的な道具や材料の前に緊張しましたが、優しく教えていただきました。 粉をふるいます。 こねます。 だんだんすべすべになってきま…
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