渋谷にあるヒカリエの中に各県の名を
冠した定食を出すお店があります。
いつも47都道府県が揃っているわけではないのですが、
その時々の旬にあったご当地のご飯を食べられます。

先日いってみたら「富山定食」が出てました。

昆布おにぎり、ブリ大根、五箇山豆腐。
単品でカジキ(さす)の昆布締めも注文しました。

どれも懐かしい、美味しい味でした。

(夫)