およばれ

先月の話ですが、夫妻で友人宅におじゃましました。持ち寄りパーティーで、参加者にはワインエキスパートが二人。しかも、みんな料理が上手なので、テーブルにはごちそうがいっぱい並びました！

お重に入ったちらし寿司！

友人は箸置きコレクター。妻の箸置きはお内裏様でした。

キッシュ。

タコとオリーブのトマト煮。

グレープフルーツのサラダ。

チーズ。

オリーブペーストのカナッペ。

炙りマグロのサラダ。

コロッケ。お芋をフードプロセッサーにかけた、トロトロの新食感。

うぐいす夫妻は、おなじみのシャケのディップを持って行きました。けっこう、好評。

この他に、Ｋシェフによる梅とツナのパスタも。
パスタのだしは、かつおを削ってとったとか。さっきまでミルクを飲んでいた生後半年のＫシェフの赤ちゃんが、だしを気に入り、ひたすら飲みまくっていました。美味しいものは、わかるのね〜。

（妻）