2012-05-31から1日間の記事一覧

保存食2

勢いに乗って、夏みかんでマーマレードも作りました。瓶は、お父さんのを再利用。 少し煮詰めすぎちゃったみたいで、液体が少なかったけど、 きれいに、おいしくできました。(妻)

保存食

3、4年前に保存食にはまったことがあり、 ジャム、らっきょう、アンチョビ、山椒漬け、梅酒と、いろいろ作っていました。先日、東急でらっきょうを発見。久しぶりに、漬けてみることにしました。 今回は、少なめに500グラム分。らっきょうと山椒は、醤…

北京ダック

私、読書に波があって、読むときはダダダっと読むけど、 読まないときは数ヶ月間、1冊も手にとらないことがあります。 最近がそうで、本屋さんに行っても雑誌(しかも歌劇とグラフ)にしか食指が動かず。 まあ、仕事用の資料はあるので、全く何も読んでいな…

31

31日は、サーティーワン・アイスクリームが31%オフ! キャラメルリボンと季節限定のチェリー。(妻)