夫がときどき買ってくるグルメ雑誌「dancyu（ダンチュウ）」。
「男子厨房に入る」がテーマで、男性好みの料理やお店が取り上げられています。
今月で創刊２０年を迎えたそうで、読者支持率ナンバーワンのレシピが掲載されていました。
そのレシピとは、妹尾河童さんのピェンロー（扁炉）という白菜のお鍋。
材料も作り方もとってもシンプル。
dancyuって高級食材がよく出てくるイメージがあったので、ふーんと思っていました。
白菜が安かったので、試しに作ってみたら…
おいしいっ！！！
さすが、dancyuのナンバーワン･レシピ！恐れ入りました。
（妻）
